潮州市湘橋區(qū)磷溪鹵鵝協(xié)會(huì)組團(tuán)到中山考察交流

2024年8月18日至20日，應(yīng)中山企聯(lián)邀請(qǐng)，潮州市湘橋區(qū)磷溪鹵鵝協(xié)會(huì)（以下簡(jiǎn)稱鹵鵝協(xié)會(huì)）在磷溪鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)黃炳森、鹵鵝協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)潮州市尚頂香食品有限公司總經(jīng)理劉培群的帶領(lǐng)下，一行9人，到中山相關(guān)企業(yè)考察交流，旨在參觀學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和經(jīng)驗(yàn)，交流探討推進(jìn)合作意向。企聯(lián)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王金府、常務(wù)副秘書(shū)長(zhǎng)馮金嬋陪同參加此次活動(dòng)。

在此期間，鹵鵝協(xié)會(huì)先后拜訪中山至膳餐飲服務(wù)有限公司、中山市臻品餐飲管理有限公司（中山市景豐農(nóng)產(chǎn)品有限公司），中山市飲食業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位（廣東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司），與這些單位負(fù)責(zé)人交流“獅頭鵝進(jìn)飯?zhí)谩钡南嚓P(guān)事宜，探討在中山合作打造獅頭鵝中央廚房的可行性。所到之處，均受到熱情的接待和毫無(wú)保留的經(jīng)驗(yàn)介紹，考察團(tuán)表示受益匪淺，收獲頗豐。

鹵鵝協(xié)會(huì)一行還專程考察了廣東省中山食品水產(chǎn)進(jìn)出口集團(tuán)有限公司旗下的溢鮮食品廠，認(rèn)真的學(xué)習(xí)和交流了一條魚(yú)由養(yǎng)殖到餐桌的全鏈條品質(zhì)把控和供應(yīng)港澳60余年的管理心得，他們表示，這些經(jīng)驗(yàn)非常寶貴，值得學(xué)習(xí)和借鑒，為做好一只鵝提供了很好的參考樣板。

鹵鵝協(xié)會(huì)此行同時(shí)得到翠亨新區(qū)組團(tuán)駐潮州市湘橋區(qū)磷溪鎮(zhèn)工作隊(duì)的積極配合支持，共同為幫扶地的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興架橋梁，促發(fā)展。